HUERTO

Emplazado en la hermosa región de Los Lagos, a 20 km de la ciudad de Osorno, limitando con el Río Rahue, se encuentra nuestro Huerto de “Grosellas del Sur”. Cuenta con una superficie de 8 Há. donde se produce tres tipos de grosellas, siendo la más conocida la variedad “Verde Espinosa”.

Desde hace 10 años el huerto produce exclusivamente grosellas, esta fruta posee múltiples propiedades y beneficios para la salud. Los últimos años se ha producido de manera orgánica, sin ninguna intervención de fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos.

Las grosellas se comercializan localmente y también se han exportado a Alemania. Son muy demandadas en el rubro de la repostería y gastronomía para la elaboración de mermeladas, conservas, postres, kuchen y jarabes, entre otros. Así como también para acompañamientos de platos salados (salsas, chutney y encurtidos) y para la elaboración de jugos, vinos y espumantes.